为什么酱油很咸却含钠不高呢？
酱油里的钠和盐的区别
2、营养价值 酱油里的钠含量相对比较低,一般在3.0mmol/L左右,而盐的含量相对比较高,一般在5.6mmol/L左右。 3、成分 酱油里面含有钠、镁、钙...
薄盐酱油 含钠量就比较少?
薄盐酱油虽然钠的含量有比一般油低可是市面上很多薄盐酱油把钠含量降低了可是却是拿钾来取代钠有肾疾病的人吃了反而对身体造成更大的负担容易导致体内的血钾浓度升高 引...
醬油比盐还高钠,请问是不是炒菜用盐比醬油... - 有问必答
你说的这种情况，如果是酱油比盐还高，那也就是含钠量低，盐还高，那这个如果你是需要限制那摄入的人群，那建议就是少量的吃酱油。酱油本身...
低钠酱油和普通酱油有什么区别?
低钠酱油里盐份要少许多`属于清淡口味、例如加加减盐生抽、李锦记的簿盐生抽`等等适宜凉拌、清蒸、小炒等之类的莱品。还可以淹渍鲜生姜`箩卜干...
酱油的咸和鲜是由什么来决定的?
而酱油的咸味来自于给酱油中添加的氯化钠，也就是盐。
低钠酱油应该是钠含量多少
20%，低于15%的酱油不添加东西就存在保质问题。换算成钠的含量100g酱油中钠为6000mg~8000mg。 多说一点，超市里的低钠食用盐是厂家在其中...
酱油里的钠是什么意思
酱油里的钠指的就是盐。大家都知道，酱油是咸的，既然是咸的，里面就会含有氯化钠，钠的含量直接关系到酱油到底有多咸。随着人们生活水平的...
0添加酱油真有那么好?好酱油怎么选?
有时候阵主就会觉得现在有这么多可以使食物变得更美味的添加剂可以用，为什么还非要追求天然0添加嘞，不过个人有个人的想法嘛。脱脂大豆不可选吗...
酱油里有氯化钠吗?
酱油中含有氯化钠（即食盐）。
低钠酱油的用处 / 好处在哪?
其实就是商家炒作概念，以为对身体有好处，其实就是骗你多花钱，还感觉自己占便宜了。