我今天天鹅蛋花做汤，没有先出水，直接和炒鸡蛋煮的，还能吃吗、会不会有毒？

无毒，但可能影响口感天鹅蛋花本身不含毒素，未焯水直接与鸡蛋煮汤不会产生毒性，可以食用。但需注意：天鹅蛋花可能带有轻微涩味或杂质，焯水（用沸水快速烫煮）可去除部分...