我买的刀不是纯不锈钢，含铁？
请问家里用的菜刀不是不锈钢的用起来安全吗?
安全！家里使用的菜刀一般都是钢铁的居多，好使用可以满足各类菜的切砍等！比起不锈钢菜刀来说它的使用更加广泛，不含有重金属无毒无害，使用...
有人拿铁假冒不锈钢,如何分辨啊
第一，假不锈钢也可以不带磁性。铁和钢是以含碳量的多少来区别的。含碳量在2％以下的铁碳合金是钢，含碳量在2％以上的则称之为铁。钢则因为既有韧性又有弹性还有...
怎样鉴别不锈钢
主要是看钢中是否含有铁、镍、钴，如有则可吸，否则不能。例如不锈钢刀就可吸，有些纯装饰用料则不吸，那么也没有硬度。
刀的硬度是不是越高越好?
不一定，不知道楼主看不看刀剑圈。那边现在卷到什么程度，有几家做刀，硬度都得往60往上做，60的硬度对于刀来说是很恐怖的一个硬度了。有...
比较一下铁制菜刀和不锈钢制菜刀的优缺点
你好，首先明白一个概念，铁刀并非铁，而是碳钢！由于不含铬镍等元素，所以呈黑褐色。铁刀只是人们的一个形象俗称而已。碳钢不防锈易氧化是主要缺点，但出刃性非常好（只...
菜刀铁的好还是不锈钢的好
菜刀铁的好还是不锈钢的好是时下很多人买菜刀的时候都有的疑问，不过就小编来看所有的菜刀都一样，铁制菜刀是外铁内钢，铁是铉的易磨，磨出钢口就行了，但是容易生锈...
不锈钢刀为什么磁铁
不锈钢刀可以被磁铁吸引是因为其中含有磁性物质。不锈钢刀能否被磁铁吸引，主要取决于其含有的成分。不锈钢是铁与铬、镍等金属元素的合金。其中，铁元素是带有磁性的。当...
最近买了一把菜刀,说是不锈钢的,但现在的假货那么多。我该...
用磁铁检验没有磁性的刀是防磁不锈钢刀，答案是肯定的。如果检验有磁性，也不能轻易否定不是不锈钢菜刀。可以进行下列方法检验：敲击刀体，回音沉闷可能是不锈钢制作。再用...
怎么鉴别真的不锈钢
不锈钢有很多类型，如201、202、301、304、316。这些材质最大的区别在于刚性、硬度、耐腐蚀性，316的耐腐蚀性最好，201最差，各牌号不锈钢价格以316最高。质量不...