虾炸完以后存放2个小时头发黑怎么回事?

正常的虾炸完是不会黑的,说明你买的虾不新鲜。还是不要吃了


虾头发黑是什么原因

有些冷冻的虾,也可能会出现虾头变黑的现象;这是因为虾体内的酪氨酸酶没有失去活性,随着保存时间的延长,虾头便逐渐变黑了,这和重金属、细菌都没有关系。


虾头发黑是怎么回事?

虾中含有酪氨酸,所以会变黑。虾中含有一种氨基酸,叫酪氨酸,它被酶转变为醌类物质,而醌类物质会进一步变为黑色素。所以,看起来黑的虾头...


虾子头发黑了还能吃吗

虾头颜色发黑,主要是因为虾头中含有一种氨基酸,被酶转变醌类物质。而醌类物质会进一步变成黑色素,就会出现虾头颜色发黑的现象。这只是因为积累了一些天然的色素导致的,...


吃了虾可以吃绿豆沙?吃了虾可以吃绿豆沙吗

你好,虾和绿豆可以同时吃的,没有问题。 但是如果本身对于海鲜过敏的话是不可以的,另外两者都是寒性的食物,不适宜吃得太多的。


冻虾头发黑怎么回事?冻虾头黑的原因是什么?

冻虾头黑的原因是什么 1、虾在出售之前已经死了,不新鲜导致的。2、虾的个头大才会出现这种情况。发黑的这部分是虾脑,属于比较营养的部分。我个人比较偏向第一种说法。


虾冻了为什么头发黑呢?

有两种情况:1、正常现象 虾解冻后变黑,可能是正常的现象。因为虾肉中含有多酚氧化酶,这种物质在冷冻的情况下,会生成黑色素在,从而导致虾...


豆浆和虾子可以一起吃吗?豆浆和虾子可以一起吃吗 爱问知 ...

你好. 这个是可以的.生活上应该减少刺激性食物,忌油腻,忌腥荤,平时注意避免劳累,多食蔬菜水果,积极补充维 生素C ...


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