亚硝胺
亚硝胺只致癌吗会不会导致致炎症
亚硝胺一般不会导致炎症。亚硝胺是一种强氧化剂，具有一定的毒性，但并不属于致癌物。一般情况下，食物中的亚硝胺含量比较少，不会对身体造...
亚硝胺为什么会引起食道癌?
亚硝胺可能会引起食道癌,这是由于长期摄入含亚硝胺的食物、遗传易感性、长期酒精滥用、长期吸烟以及慢性胃食管反流病等多因素共同作用的结果。食道癌是一种严重的疾病,早期症状可能不...
什么是亚硝胺?
亚硝胺是一种强致癌物，广泛存在于腌制食品中，如我国某些地区的居民常食用的腌菜，其中含有二甲基亚硝胺，化学式为[(CH3)2NNO]。大量的动物实验已经证实亚硝胺具有强烈...
亚硝胺是什么东西
亚硝胺是一种强致癌物质，尤其在某些地区居民偏爱的腌制食品中，如二甲基亚硝胺[(CH3)2NNO]，已被大量动物实验证实。这种化合物还能通过胎盘和乳汁影响后代，导致肿瘤的...
产品中杂质的亚硝胺杂质如何评估?
如果形成表 1 中当前列出的亚硝胺杂质（即 NDSRI 或其他已鉴定的亚硝胺杂质），则适用表 1 中相应的推荐 AI 限值。如果化合物特异性数据...
亚硝胺对人体有什么危害?
病情分析：你好，亚硝胺是致癌的物质，人体中亚硝酸盐和蛋白质分解产物结合产生一种叫做亚硝胺的致癌物，这种物质长期摄入可能会增加人体患胃癌...
亚硝胺是什么
亚硝胺是一种有毒的化合物。亚硝胺是由氨或胺与亚硝酸盐在特定条件下反应生成的化合物。它们在自然环境中可能由某些细菌的活动产生，也可能在食品加工、储存过程中由于...
多少亚硝胺会致癌
通常情况下，亚硝胺会导致癌症，但是具体的致癌剂量无法确定。亚硝胺是一种常见的致癌物质，可以使食物中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，并与蛋白质...
哪些食物含亚硝胺? - 有问必答
亚硝胺对人体是有危害的，这种物质是属于致癌物质，日常生活当中吃的食物当中含有亚硝胺的主要是腌制的食物，比如腌咸菜，腌火腿，这些腌制的...
亚硝胺计算方法
亚硝胺计算方法为亚硝胺(以NO2计，μg)：(a×Vs)/(VL×0.72)。其中，a代表吸收液中NO2的量（μg）；Vs为样品溶液的总体积（ml）；Vl为分析时样品溶液的体积...