羊方藏鱼的来历？
羊方藏鱼的来历
羊方藏鱼属苏菜系，在中国汉族古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传，有...
鱼羊鲜的详细教程?
鱼羊鲜又名羊方藏鱼，是一道具有深厚历史文化底蕴的传统名菜。来历：羊方藏鱼的传说故事与中国烹饪界的鼻祖彭祖紧密相关。相传，在很久以前，彭祖...
最让你欲罢不能的江苏美食是什么?
煮熟的“羊方藏鱼”将鱼、羊混于一味。据说，汉字中的“鲜”字即源于此。“羊方藏鱼”演绎的就是一个“鲜”字。图/图虫·创意 在风物...
徐州有哪些美食?
过桥米线的来历还有一个优美的传说:清朝,滇南蒙自南湖中有一个小岛,秀才张生为赶考,在岛上用功苦读,其妻每日过桥为夫送饭,因离家较远,饭送到时已凉。后其妻采用土罐装汤,面上放...
请问徐州名菜“羊方藏鱼”是谁发明的?
一阵风吹过去[月神] 中国古典菜中，有一道菜叫“羊方藏鱼”，也被称为中国第一名菜，至今已有4300年历史。古人认为鱼和羊是天下最“鲜”的食物，而把这两种最鲜的...
徐州美食的来历
徐州美食的来历可以追溯到古代，一日夕丁捕鱼回家，恰逢彭祖不在，便让母亲剖开正在炖着的羊肉，将鱼藏入其中。彭祖回来后吃羊肉时，发现异常...
宋朝统治者的沙陀族血统是怎么来的?
当存在以民族区分的利益阶层，且比汉民族享受更多的社会权益，那就是满蒙王朝。如果其他民族享有汉民族没有的民族政策，或满蒙地区以汉人的名义...
有哪些鱼和羊一起烹饪的菜?
这个我还不太会，看看评论区有谁会请教一下
伏羊节的来历
彭祖时代，徐州地区普遍有食羊之习俗，彭祖创造的“羊方藏鱼”正是那个时代羊菜烹饪技艺的升华。