一般用什么马蹄粉做肠粉呀，吃起来好滑嫩？
如何自制美味的肠粉?
- 广式肠粉 - [ 食材 ]Q弹肠粉粉浆：粘米粉60g 小麦淀粉（澄粉）60g 木薯淀粉40g 玉米淀粉10g 马蹄粉10g（可不加） 清水400g 食用油5g ...
做肠粉小吃用啥牌子的马蹄粉好?
我用的一直都是洲星马蹄粉，蹄粉的特殊清香能刺激食欲，使肠粉更加美味。马蹄粉富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等，使食物营养价值提升。
做肠粉用马蹄粉口感怎么样?
做肠粉添加马蹄粉，会使肠粉的口感更加清脆。马蹄粉本身就是一种淀粉，它的粘性比普通的米粉要小很多，而且吃起来会更有颗粒感，更加爽口。加入马蹄粉的肠粉在蒸制过程中...
广式肠粉和潮汕肠粉以及其他各地肠粉口味有什么区别...
好的，重要的事情说完了，我们回到拉肠上面。上文说了拉肠是属于肠粉，这就很容易可以解释“拉肠”这名字的来源。布拉肠粉，简称拉肠。至于布拉...
肠粉米桨中加入马蹄粉起什么作用
总的来说，马蹄粉是一种既实用又健康的食材，对于提升肠粉米浆的品质有着显著的效果。无论是从口感、营养还是安全性方面考虑，马蹄粉都是一个值得推荐的添加物。
怎样做肠粉
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做肠粉要不要放马蹄粉
自制甜肠粉 100G 薯 粉： 30G 冰片糖：80G 超简单的做法：1.用250ML的水把冰片糖煮溶化 2.马蹄粉加薯粉混合后,用150ML的水调成糊状 3.把糖水冲进粉糊,调匀,...
...米线产自哪里?现在哪里的最好吃?
长春酒、透明马蹄糕、沣塘马蹄粉、纯正莲蓉月饼、吴州海蜇皮、东莞腊肠、沙河粉、拉肠粉、及第粥、春饼、盲公饼、油头烙饼、黑皮冬瓜、广东...