油脂
油脂拼音
油脂拼音：[yóu zhī]油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂是烃的衍生物。油脂是一种特殊的酯。自然界中的油脂是多种物质...
油和脂的物理和化学性质?
油和脂肪统称为油脂.一般把常温下是液体的称作油,而把常温下是固体的称作脂肪.油脂的主要成分是各种高级脂肪酸的甘油酯.油脂不溶于水,溶于有机溶剂如烃类、醇类、酮类、...
油脂(油和脂肪)详细资料大全
油脂中的碳链含碳碳双键时(即为不饱和脂肪酸甘油酯),主要是低沸点的植物油;油脂中的碳链为碳碳单键时(即为饱和脂肪酸甘油酯),主要是高沸点的动物脂肪。 油脂 其中油可以进行...
脂肪与油脂是否属于同一物质? - 即问即答
脂肪和油脂不是完全相同的物质，它们在来源、化学结构、性质、对健康的影响以及在体内的作用等方面存在差异。 1.来源：脂肪主要存在于动物体内，...
油脂摄入的功效和作用
1.提供能量油脂是人体的重要营养素之一,可被分解为脂肪酸和甘油,通过氧化产生能量供身体使用。适量摄入有助于满足日常活动所需的能量需求。2.促进脂溶性维生素吸收脂溶性维生素如维生素A...
关于油脂的介绍 - 百度经验
1 油脂，常温下，植物油脂一般呈液态，习惯上称为油；动物油脂一般呈固态，习惯上称为脂肪。2 油脂为人体提供热量和必要的脂肪酸。人体摄入油脂后，在体内酶的催化作用下水解为...
如何摆脱油脂困扰 - 百度经验
4 温水洗脸： 过热的水会冲走皮肤上的油脂，面部更容易感觉干燥，易使皮肤松弛，毛孔增大，导致皮肤粗糙，产生皱纹；另外，如果油分洗掉过多，也会...
油酯和油脂的区别
1、性质不同：油酯：酯是指有机化学中醇与羧酸或无机含氧酸发生酯化反应生成的产物。广泛存在于自然界，例如乙酸乙酯存在于酒、食醋和某些水果中。油脂：油脂是油和脂肪...
油脂包括哪两类
油脂包括哪两类如下：油脂的化学式是：CH2OCOR、CHOCOR、CH2OCOR。结构简式为：R1、R2、R3代表高级脂肪酸的烃基部分。R1、R2、R3可以相同，称...
什么是油脂
油脂是由脂肪酸和甘油结合而成的脂肪类物质，是油和脂的总称。油脂的主要成分是甘油三酯，是一种有机化合物。它在自然界中广泛存在，可以从动植物体内提取。在常温下，...