粤菜
广东哪些招牌菜值得品尝?
梅菜扣肉属于粤菜中的客家招牌菜，客家人用新鲜芥菜经撒盐腌制、晒干，制作成为了咸酸味甘的梅菜，再配上经过烹制过的肥瘦相间的五花肉一起蒸...
广东的“十大招牌菜”有哪些?
五、咕噜肉 咕噜肉，这雅致的别称“咕咾肉”，在粤菜的璀璨星河中，犹如一颗璀璨星辰，以其无与伦比的“炸肉”之姿，赢得了从耄耋老者至垂髫...
粤菜十大经典名菜
粤菜十大经典名菜上汤焗龙虾、蜜汁叉烧、红烧乳鸽、烤乳猪、烧鹅、木瓜炖雪蛤、萝卜牛腩煲、菠萝咕咾肉、耗油生菜等。1、上汤焗龙虾 上汤焗龙虾是一道色...
广东十道经典粤菜菜谱
广东十道经典粤菜菜谱：白切鸡、烤乳猪、红烧乳鸽、脆皮烧鹅、老火靓汤、上汤焗龙虾、文昌鸡、八宝冬瓜盅、蜜汁叉烧、咕噜肉。1、白切鸡 白切鸡是广东的一...
广州美食及十大名菜 - 百度经验
7 全蛇宴。广州飞龙世界龙飞大酒店的招牌名菜，它采用粤菜的烹饪技艺，取蛇的眼、舌、脑、肝、皮、肉、骨及蛇鞭、蛇子宫，配以中药材、烹调出色，...
广东粤菜十大名菜
1. 广式烧乳猪 在中国菜系中，粤菜的烧乳猪最为著名。2. 白切鸡 白切鸡是粤菜中最具传统的鸡肴，以制作简便、熟而不烂、原汁原味为特点。3. 脆皮烧鹅 烧鹅是广州传统...
广州著名粤菜 - 百度经验
走出海心沙，沿着花城汇休闲踱步于小桥流水、景色优雅、绿树林荫的花城大道，累了可以点上一份特色点心，品尝一下本地著名粤菜。是来广州海心沙 － 花城...
粤菜十大名菜
1、白切鸡 白切鸡是粤菜十大名菜之一，它以原汁原味、皮爽肉滑、大筵小席都可搭配为特色的菜式而闻名。湛江人尤其喜爱白切鸡，它是湛江人节日加菜、...