榨菜
怎么制作榨菜?
1. 榨菜清洗干净。 2. 切丝,放盐拌匀腌制12小时。 3. 腌制好的榨菜丝用笼布包起来,攥干水分。 4. 放味精、辣椒面、生抽、白糖、十三香、白酒。 5. 拌均匀。 6. 放入消过毒的干净容器中,密封冷藏。 7. 两三天后入味,就可以吃了。 小贴士 攥干榨菜中的水分,是为了祛除榨菜本身的涩味,腌制过后的水分越少越好,榨菜
我有一个很奇怪的问题,网上买那个榨菜丝怎么用萝卜丝...
榨菜丝和萝卜丝的口感是不一样的，个人觉得榨菜丝更脆一下。丝类的我很少买，买得更多的是榨菜块，萝卜块，感觉块状的比丝状的各好吃点。
哪个品牌的榨菜比较好吃?
哪个品牌的榨菜比较好吃？我感觉吉香居的榨菜还不错，是四川省知名泡菜品牌，口感脆嫩、鲜香，平时用来配粥、配面都是可以的。尤其是现在夏天没...
蚂蚁庄园榨菜之所以叫“榨”,是因为腌制过程中
蚂蚁庄园榨菜之所以叫“榨”，是因为腌制过程中需要榨干水分。具体解析如下：名称由来与工艺直接相关：“榨菜”一词是对原料及制成品的统称，其核...
榨菜怎么腌制?
一、食材:榨菜250克、辣椒粉10克、花椒粉10克、味精5克、胡椒粉5克、白糖10克、食盐20克、高度白酒10毫升 二、榨菜的腌制方法步骤 1、首先将榨菜洗...
榨菜是不是萝卜
榨菜不是萝卜。以下是榨菜与萝卜之间的主要区别：1. 植物分类上的不同：榨菜：榨菜属于被子植物门，双子叶植物纲，是芥菜中的一类。具体来说，榨菜通常指的是叶用芥菜的...
酸菜、咸菜、泡菜、榨菜、梅菜、酱菜、芽菜的区别是...
榨菜实际上是指芥菜的一种青菜头，后来渐渐地就专指用青菜头制作的泡菜了。榨菜一般制作方式也是经过用盐密封发酵而成，制作好的榨菜，晶莹光滑...
榨菜究竟是什么菜做的?
榨菜究竟是什么菜做的？这是一期有福同享版电子榨菜，我有的你们都得有#pr开箱 #分享
青圆椒榨菜炒鸡蛋 - 百度经验
榨菜 适量 步骤 1 青圆椒 大葱 姜 都切好装盘 鸡蛋打了3个 2 锅中热油 炒鸡蛋 3 鸡蛋炒好后 装入碗中 备用 4 锅中热油 放葱姜爆香 5 ...
网友说榨菜是什么意思?
不妨从字面意思来理解，它的字面意思是：经过榨取制成的菜。不同于脆皮的薯片，榨菜相对来说更加软嫩，一般还带有些许酸味。并且，榨菜还常被高呼为“二次元”的代表之一...