肘子
冰糖肘子的做法 - 百度经验
1 首先将买回来的肘子泡在温水中半小时，刮去了表皮的污垢，剔除猪毛，然后清洗干净，这一过程要反复几次才好。2 取一煮锅，放几片姜，半锅清水炖...
炖肘子的家常做法 - 百度经验
1 肘子洗净，去猪毛。 （表面的猪毛我用火烧了烧。随便亲处理了，拔也行，找个小镊子）2 倒入少许老抽。 （这个量不在配料表里面，单独的）3 抹...
肘子怎么说?
猪肘子的英文名称是Pork Shank，指的是猪的前臂（骨肉皮）。德国肘子的专有名词是Schweinehaxen（意为：盐渍手）。把猪肘用盐、酒、香草等腌...
肘子是什么意思
肘子是猪的腿肉，分为前肘， 也称前蹄_，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。肘子宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红...
骨折能吃肘子吗
骨折能吃肘子吗骨折能吃肘子吗补充说明：骨折能吃肘子吗骨折患者一般能吃肘子，但需要适量。肘子是一种常见的食物，富含钙、铁、锌等营养物质，...
清炖肘子的做法 - 百度经验
所以，我平时做饭总是先照顾他的胃口，依他的喜好来做。 他喜欢吃炖肘子，有家肘骨店，我们是老主顾，就喜欢那个味儿，我做的总说不满意，其实我觉...
经典川菜东坡肘子 - 百度经验
1 将猪肘子冷水下锅，放入生姜、大葱和料酒去一下血水和腥味 2 肘子下锅煮的时间会稍微长一点，尽量把里面煮透，大概5-10分钟 3 肘子捞出后，用...
骂人大肘子是什么意思?
“骂人大肘子”这个词汇并不是很常见，它并不是指真正的大肘子，而是一种比喻。它常常用来形容一个人在发怒时用力轻猛地打击对方肩膀或手臂，作为一种表达不满和无语的...
什么是肘子?
肘子种类：前肘， 也称前蹄膀，其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多，常带皮烹制，肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子；后肘，...
肘子怎么炖好吃?肘子怎么炖好吃?
食材主料：肘子1200g辅料：姜片30g料酒30g.蒜蓉30g陈醋20g酱油10g芝麻油5g盐5g步骤1.材料:肘子2.用刀划几下口,并用清水冲洗干净3.肘子焯一...