猪月牙骨
蜜汁月牙骨的做法 - 百度经验
1 猪月牙骨用小刀刮净粘在脆骨上的骨渣洗净。切成片（每片都带骨，不要太厚）。2 放入姜片、葱段，加入少许生抽、几滴香油，两汤匙料酒和一汤匙米...
月牙骨的做法 - 百度经验
方法/步骤 1 月牙骨洗净后斩小块，加生抽、广东米酒和姜片腌制两小时以上。2 红葱头去外皮洗净拍松，青红椒洗净去籽切小块，姜切片，大蒜拍松。3 ...
回锅月牙骨的做法 - 百度经验
方法/步骤 1 月牙骨（即猪脆骨）洗净放入高压锅，加没过骨头一半量的水、1块拍散的生姜和少量黄酒，大火煮开，上汽后转小火压15至20分钟，...
猪脆骨和月牙骨的区别 – 手机爱问
猪脆骨和月牙骨的区别 月牙骨指的是动物的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织(俗称“脆骨”),它连着筒子骨、扇面骨,上面有一层薄薄的瘦肉,骨头为白色的脆骨,可以用于整...
猪脆骨是哪个部位
猪脆骨又称为月牙骨，指的是猪的前腿夹心肉与扇面骨相连处的一块月牙形软组织，它连着筒子骨、扇面骨，上面有一层薄薄的瘦肉，骨头为白色的就是猪脆骨。猪脆骨常与其...
猪月亮骨是什么部位
是猪前腿的最上端。猪月亮骨，也称为月牙骨。整块都是脆骨，脆骨在猪前腿夹心肉和扇面骨相连处的一块月牙形软组织，所以称它为月牙骨。
月牙骨怎么做好吃
炒至骨头上有一定的色泽后，加入清水，将火调至中小火，焖煮约20分钟左右，让排骨更加入味，肉质更加软烂。最后，将焖煮好的月牙骨盛入盘中，撒上适量的芝麻、葱花等...
辣椒爆炒月牙骨 - 百度经验
月牙骨 500g 青蒜 1小把 红椒 2个 青椒 2 方法/步骤 1 月牙骨（即猪脆骨）洗净放入高压锅，加没过骨头一半量的水、1块拍散的生姜和少量黄酒，大火煮开，上汽后转小火压15至...
不同部位的猪肉适合做什么菜肴?
月亮骨：月亮骨也称脆骨，月亮骨是猪嘎嘎身上脆骨最大的一块，其实月亮骨就是上图扇子骨上面分割出来的，大家如果仔细留意应该会观察到扇子骨最...
扇子骨和月牙骨的区别
所谓的月牙骨，主要位于前腿与扇骨的交界处。它是一块软组织，因呈月牙形而得名月牙骨。其实就是我们常说的脆骨。一般上面有一层薄薄的瘦肉...