主厨
厨师级别怎么排 - 百度经验
1 1. 学徒级别（Apprentice）：这是入门级别，新手厨师通常从这里开始。学徒厨师在厨房中接受基础培训，学习刀工、食材处理、简单烹饪等基本技能。2 2. 厨师级别（Commis Chef）：在...
西餐体系里什么样的人可以被称为“大厨”?
简单地说，Chef就是主厨，大厨，厨房的老大。cook就是厨师，chef手下的人。好吧，在知乎说这么简单的回答是会被鄙视的。补充，让我来胡说一下...
chef厨师有哪些
其中，掌管厨房的主厨，即chef de cuisine, executive chef或head chef，负责整体管理，包括订货、菜单规划以及协调烹饪流程。主厨在大型知名酒店不可或缺，他们指导厨房员工...
后厨的等级制度?
最后还有就是领班（Demi Chef）,普通厨师（commis）,实习生（trainees）,帮厨（Kitchen Helper）。这些职位就是西餐的基础岗位，通常就是做些基础...
主厨英语
主厨：chef 例句 M：可以了，我先要一份主厨做的色拉。M: Yes, please. I'd like to start with a chef’s salad.而我的梦想是成为...
西餐主厨是什么地位
位于主厨之下的是副主厨sous-chef，他们是主厨的得力助手。副主厨负责协助主厨管理酒店相关事务，根据主厨的安排负责具体工作。有时，酒店可能配备多个副主厨，以应对不同需求...