孜然是香菜的种子嘛？
孜然是什么味道,如何使用,出自何方?
属于芫荽家族.可食部分:果肉(通常称为种子)入菜 香味很浓烈, 油爆或火烤后的香气会更明显, 遇热后的孜然味道稍微会有点改变.来源和名称来...
孜然香菜辣爆鸡心 - 百度经验
孜然香菜辣爆鸡心 简介 去烧烤店必点的孜然香菜辣爆鸡心，在家里5元钱就能炒一大盘，香辣过瘾，下酒下饭都是yyds绝绝子，比肉好吃，做法简单，厨房小...
香菜能搭配孜然吗
可以。
香菜孜然鸡胗怎么做好吃,香菜孜然鸡胗 - 百度经验
在饭店吃过香菜孜然心管觉得挺好吃的，没买到心管就买了鸡胗，同样是脆脆的也很好吃哦，喜欢这个菜的可以试试 食材 鸡胗 200g 香菜 适量 辣椒油 适量 孜然 适量 香菜孜然鸡胗怎么...
如何以「地球上只剩最后一棵香菜了」为开头,写一个...
它们烧焦的尸体在宇宙中飘香四溢，吸引大批掠食者前来扫荡，一批加香菜、孜然和辣椒，
你是明白了哪几个基本原理之后而厨艺大增的?
五香粉和沙姜粉加入孜然粉后还可用于腌制孜然羊排。沙姜粉是从粤菜中过来的调料，最典型的就是盐火局鸡，我们在腌制大王鸽时也会用到。黄姜粉...
哪些西餐用的植物香料可以在家自己种植?
薄荷，薰衣草，迷迭香，鼠尾草，百里香，芫荽（香菜），旱金莲，洋甘菊，紫苏，罗勒，中国人的茴香、葱、蒜……非常多。绝大部分香草天生就具有...
28种卤肉香料有哪些
7、孜然：又名枯茗、孜然芹，适宜肉类烹调，也可以作为香料使用，主要用于烤、煎、炸的羊肉、牛肉、鸡、鱼等菜肴，是新疆名特小吃烤羊肉配制咖喱粉的...
孜然羊肉怎么做?
孜然羊肉 【原料】羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐!克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20克,油300克。 【做法】将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)...
香菜孜然羊肉片的做法
香菜孜然羊肉片 1 取适量的羊肉片备用。2 香菜去根洗干净。3 切成小段 4 锅中烧开水，水开后下入羊肉烫至变色捞出控水。5 炒锅内加入油烧开，关火，至油温八成热...