自酿
传统自酿糯米甜米酒 - 百度经验
1 1000克糯米淘洗干净，冷水泡4-6小时 2 泡好的糯米，控干水分 3 泡好的糯米吸饱水膨胀，用手指轻轻碾一下就碎 4 控干水分的糯米，一定要控干...
自酿酒糟的做法 - 百度经验
1 买密封性好的玻璃罐，洗干净，晾干待用。（空罐忘记拍了，这个是网上找的。）2 淘洗三四次，洗干净后加水（米水比例和平时煮饭一样）放电饭锅煮...
自酿的酒有什么风险?
而自酿过程中的甲醇含量往往不可控，可能较多，当然也有可能少，这个风险是未知的，而且还要随每个人自酿方法的不同而有所不同。酒头中易挥发的...
如何自酿啤酒?
1、准备材料。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/902397dda144ad34b868cc21dea20cf430ad8545"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink"...
自酿啤酒都要用什么工具和必备原料?有什么工序?
在转移麦芽汁的同时，我们要将10升纯净水加热至78度，这10升水用于后续洗槽用。▼自酿世涛
自己在家做美食——甜甜的自酿酒酿 - 百度经验
方法/步骤 1 用到的材料很简单：糯米：500克水：600克冷开水：125克酒曲：5克这里以十小瓶的量来计算，根据用量来换算。2 玻璃瓶（我用的...
如何自己动手酿啤酒?
当然关于糖化的方法有很多，其中有一种流行的多段休止糖化方案，由啤酒自酿专家George Fix提倡使用，在40℃-60℃-70℃温度糖化，就是在糖化过程...
自酿醪糟的做法 - 百度经验
自酿醪糟（米酒）的做法 食材 糯米 2500克 酒曲 2个 凉白开 一壶 开水 一壶 方法/步骤 1 糯米挑选一下，怕有杂质。这个是袋装的五常糯米，很干净...
自己在家酿酒有什么要注意的?
2、霉菌毒素超标。正常情况下，酿酒是酵母菌在发挥作用，而其他细菌、真菌处于被抑制状态。但受家庭自酿葡萄酒简陋条件的限制，酿酒时很难保证...
自酿梅子酒的做法 - 百度经验
自酿梅子酒的做法 简介 近几年已经陆续做了好几款果酒了， 酒、 酒、酒、荔枝酒、桂圆酒、山楂酒……哈哈哈，有点小骄傲呢！ 相较而言，梅子...