腌牛肉放了白醋有什么补救？
腌制牛肉时加入白醋有什么效果?
有去腥，还使肉质会更鲜嫩，口感更加好喔！采纳哦
牛肉可以用白醋泡口感会酸吗?
牛肉用白醋浸泡，口感会酸的。白醋使用醋精勾兑，酸味比较大。醋可以在牛肉焯水的时候，等到锅中出现大量的血沫，可以加入一些醋，会使肉汤清澈。
作为烹饪达人,你制作荤菜有什么独家小技巧呢?
4、炒猪肝时，可以用白醋和水先净泡一下，在用清水洗净，这样炒的猪肝很嫩；5、切猪肉时，与牛肉不同的是，猪肉要顺着纹理切，这样猪肉下锅...
食用醋的用处?
你好，食醋对治病养生有以下方面的作用： 1、消除疲劳； 2、调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定；3、帮助消化,有利于食物中营...
炖牛肉误将白醋当料酒如何弥补
可以少放里一点小苏打，酸碱中和
卤牛肉最忌讳两种佐料
卤牛肉放茴香和白醋会让牛肉的口感变柴，口感变得极差，反而失去了牛肉原先的味道。醋会让肉质变老变柴，小茴香不但不能起到提鲜的作用，反而会使牛肉的口感变差。卤牛肉...
那些坚持吃中药调理身体的人最后怎么样了?
2.把山药切成片，放到清水中，加入几滴白醋，浸泡，这样山药的颜色就不会氧化变黑。胡萝卜切成菱形片，大蒜切成末。3.把西兰花分成小朵。4....
一周岁的宝宝被芋头叶子的水过敏了,用什么擦才有什么...
6、在温热的洗澡水中，加少许醋，洗浴后会感觉格外凉爽、舒适。7、将醋与甘油以5：1的比例混合，经常擦用，能使粗糙的皮肤变得细嫩。8、洗涤绸缎等丝织品，在水里加些醋，有利于...
炖牛肉总是炖不烂,还不入味,有什么好办法?
2.凉水上锅，放入事先切好的牛肉块，先大火烧开，然后改小火。撇出浮沫。再次清洗干净牛肉。3.热锅烧油，下冰糖。炒出糖色下肉块，加葱姜蒜和...
小苏打和白醋腌牛肉吗
3. 加入蛋清和淀粉，持续搅拌，直到牛肉表面呈现出黏性。4. 最后，加入少量食用油，搅拌均匀，然后将牛肉腌制30分钟。以上步骤描述了使用小苏打和白醋腌制牛肉的方法。