5克的炒芹菜24小时后亚硝酸盐的含量是多少？
吃剩菜真的有害吗?
据科学实验表明，如果烹调后不加翻动，将绿叶菜放入冰箱，24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。要达到中毒的量，至少一顿需要吃上几...
自种的小菜炒熟后24小时后能吃吗?
100克雪里蕻中含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克钙含量也在150毫克左右。
隔夜饭菜经常吃掉,有损健康吗?
营养专家范志红老师，曾经做过这样一个试验：如果烹调后不加翻动，放入4度冰箱，菠菜等绿叶菜24小时之后亚硝酸盐含量约从3mg/kg升到7mg/kg。...
隔夜菜到底能不能吃?
通常芹菜、菠菜等茎叶类蔬菜含有亚硝酸盐量比较高，萝卜、莴苣等根茎类和花菜类含量居中，黄瓜、冬瓜、丝瓜、豇豆、豌豆等瓜类和种子类蔬菜含量相对...
生活小窍门第四集 - 百度经验
1 163 、巧识香油是否掺假2:看变化。香油在日光下清晰透明，如掺进凉水，在光照下则不透明，如果掺水过多，香油还会分层并容易沉淀变质。164 、旧邮票出现黄斑后，可将少许盐放在热...
炒的青菜过夜能吃吗
隔夜的青菜如果没做成饭菜的情况下是可以吃的，这个一般对于生命或者对于没有太大影响。如果是出现发霉或者长虫，不建议吃。经常吃新鲜蔬菜是比较好的，但隔了一夜，这个...
吃“隔夜饭”的危害有多大?
隔夜饭中滋生的亚硝酸盐，在酸性环境下，与食物中所含的分解后的蛋白质产物发生反应，能够生成致癌物质。如果顿顿都吃隔夜饭的话，不能否认，最后患...
哪些隔夜的食物不能食用呢?
因为隔夜的蔬菜会产生亚硝酸盐。它会与体内的蛋白质结合产生致癌物质亚硝胺，就会增加患食管癌、胃癌的风险。尤其是菠菜，芹菜，油麦菜等物质。
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3 、将虾仁放入碗内，加一点精盐、食用碱粉，用手抓搓一瞬间后用清水浸泡，然后再用清水洗净，这样能使炒出的虾仁通明如水晶，爽嫩可口4 、和饺子面的诀窍:在1斤面粉里掺入6个...
白菜切碎后放了一天还能吃吗
隔夜的熟白菜和未腌透的白菜不宜再吃，两者都会产生亚硝酸盐，有一定的致癌作用。白菜焯烫时间不宜太长，最佳时间是20-30秒。白菜心需清洗后食用，很多人吃白菜的时候...