5009.124
食品和医疗等领域常用什么来检测氨基酸和蛋白质
国家食品标准GB/T 5009.124是用氨基酸自动分析仪进行测定的。蛋白质根据GB/T 5009.5一般是用凯氏定氮法，分光光度法和燃烧法测...
氨基酸检测在哪里做
氨基酸是产品中常见营养成分，英格尔分析中心参考国标GB/T 5009.124- 2003，利用氨基酸分析仪器能有效地分析检测样品中数十种常见的氨...
如何检测出市面上那些声称“不添加味精”的调味料产品是否真...
《鸡精调味料》行业标准中规定了谷氨酸钠的检测方法，是采用甲醛值法，其实是套用酱油中氨基酸的测定方法。用这个方法有明显的漏洞，...
汤臣倍健蛋白质粉的检测结构
汤臣倍健今日再发声明指出，公司于10月8日向第三方权威机构（中国广州分析测试中心）送检近期生产的胶原蛋...
甘氨酸的测定方法
做质谱看分子峰和甘氨酸分子量是否一致
食物中含的苯丙氨酸含量怎么测量?
不太理解问题含义，试答一下。如果实验室检测苯丙氨酸，GB 5009.124规定有方法。如果采用快检，各种试剂...
食品中氨基酸的测定GB/T5009.124 2003 英文翻译
标准编号:GB/T 5009.124-2003 标准名称:食品中氨基酸的测定 标准状态:现行 英文标题:Determination of amino acids in foods 替代...
黄花菜有什么标准
按GB/T 5009.124中方法执行。6.3.7核黄素的测定按GB/T 12391执行。6.3.8铁的测定按GB/T 12396中执行。6.3.9胡萝卜素的测定按GB/T ...
测定样品中氨基酸,蛋氨酸,赖氨酸,脂肪酸,亚油酸,亚麻...
现行的食品标准是GB/t 5009 2016版 食品中脂肪酸的测定(GB 5009.168 - 2016)食品中氨基酸的测定（...
炖高汤、鸡汤稍久一点为什么会微酸?
而提到了：“4年鸽龄肉鸽中鲜味氨基酸含量显著高于18日鸽龄肉鸽及28日鸽龄肉鸽。”（比较直观的数据，...