为什么我觉得欧美人很少吃羊肉

美洲基本不吃羊肉,欧州很少吃羊肉,大洋洲吃很多羊肉。共同特点是羊肉消费量近几十年来越来越少。近代商业化分工生产的牛肉取代了农业时代羊肉的地位;而二战后自动化养殖的禽类和猪肉进一步取代了牛肉的地位,成为消费比例最高的肉类,让我们产生了欧美人不吃羊肉的印象。看上去确实是“羊大”对吧?所以《说文解字》里写的是

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