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gb1355 - 2005小麦粉标准 – 手机爱问
《小麦粉》标准GB1355-2005,《小麦粉》标准(报批稿)较之老的标准及相关国标,部标来看.主要特点是:贯彻了以面筋含量为主的分类标准,以加工精度(灰分)为主的分级标准,同时体现了小麦...
gb1355属于什么面粉 – 手机爱问
gb1355是一种低筋面粉,通常用于制作面食、蛋糕、饼干等烘焙食品。它的蛋白质含量在8%-10%左右,比中筋面粉稍低,比高筋面粉低很多。低筋面粉在烘焙中的作用是增加面团的延展性,使面...
0添加面粉国家标准
国家标准分为强制性标准和推荐性标准，其中强制性标准有GB1355和GB2715，推荐性标准以GB/T开头。例如，GB/T8607规定了高筋面粉的执行标准，适用于制作具有弹性的面点；而...
我感觉国外很少有食品添加剂,为什么?
我们国家在食品安全方面做了非常多的工作，眼不前的有，今年实行的面粉GB1355新国标，杜绝使用食品添加剂。需要注意的是，这个新国标是中筋面粉...
面粉含水量国家标准 – 手机爱问
面粉执行的标准时GB1355-1986。其中特一粉是13.5%,其它特二、标粉、普通粉是13.5正负0.5% 面粉的含水量 国家标准规定面粉的含水量不可以超过14%,这样能够延长面粉的保存时间,含水量...
面粉执行什么标准
面粉执行的标准是：GB13122-1991。本标准是对GB1355—1986《小麦粉》、GB/T8607—1988《高筋小麦粉》、GB/T8608—1988《低筋小麦粉》、《...
成品粮储备标准
（一）品种。成品粮储备以大米为主，适当储备小麦粉。（二）质量。大米质量标准为GB1354三级及以上，小麦粉质量为GB1355特制二等及以上，卫生...
面粉厂一般存在什么质量问题?
（一）谷物选筛（谷物粉类制成品不需要）；（二）干燥箱；（三）分析天平（0.1 mg）；（四）天平（0.1 g）；（五）高温电炉（产品标准...
面粉的标准代码是什么 – 手机爱问
0 0 面粉的标准编号是GB1355—1986。 面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。 很多人在购买面粉的时候会...