kabab
为什么中国没有出现遍地的 Kebab(土耳其烤肉)?
kabab或者babob是源自中东的词汇，属于音译。在英国，澳大利亚这些英语国家特指土耳其烤肉；在美国，加拿大这俩北美英语国家指的是烤肉串；但是在和中东风俗更为接近的印度，基本涵盖一切烤肉串，土耳其烤肉，还有类似绞肉馅做成的烤肉。https://en.wikipedia.org/wiki/Kebab 维基，不知道能不能打开
你吃过最令人感动的食物是什么?
鼠兜里那堆钢镚禁不住这么折腾。就在鼠几乎一筹莫展之际，某次路过一家藏在新老城区间的Kabab小馆子，被橱窗上粉笔招牌吸引了视线。于是鼠推开...
麦加具有当地特色的美食有哪些?
麦加具有当地特色的美食主要包括卡巴布（Kabab）、哈萨（Harees）和舒沃玛（Shawarma）。卡巴布（Kabab）：这是一种深受麦加人喜爱的烤肉美食。它通常选用优质的羊肉、牛肉或...
近东古代食物志(一) - kebab(1)
al-Barāmikah)的叶哈雅·本·哈立德(Yahya ibn Khalid)的kebab食谱中，就详细描述了如何制作纯烤肉（Kabab Khalis）/哈利迪烤肉（Kabab Khalidi...
去迪拜旅行,哪些美景美食不能错过?
迪拜的本土美食主要是传统阿拉伯菜，说到阿拉伯菜，你可能最先想到的是阿拉伯烤肉。其实在 迪拜 ，人们喜爱吃一种名叫Kabab的烤肉。当地人吃烤肉...
土耳其餐中的「卡巴布」指的是什么类型的烤肉?
土耳其餐中的「卡巴布」指的是什么类型的烤肉？你好中国，我以利亚来自土耳其。这里最流行的烤肉配方之一：阿达纳烤肉 这食物是土耳其最有名的一...
你在国外吃到过什么第一口就惊为天人的食物?
土耳其的kabab，这个东西真的是肉夹馍的最终形态。肉汤+肉糜+酸蔬菜的口感真的爆炸，最主要的是不分国别不分地域，所有的店都非常好吃——英...
伊朗最出名三个菜
1. 切洛烤肉（Chelow Kabab | چلوکباب）地位：伊朗的“国菜”，几乎成为波斯饮食的代...
关于摩洛哥美食与海鲜的提问
库斯库斯couscous：当地人每周五的午饭一般都吃这个的，看情况，我觉得家里做的好吃，饭店做的一般，主要取决于里面的酱 卷饼shawarma: 我超级...