ketchup

为什么番茄酱的英文是 ketchup,而不是 tomato sauce...

主要由番茄、糖、醋（或其他酸性物质）以及香料构成。从用途上讲，Tomato Sauce用于烹饪，加热后使用；而Ketchup则用于冷食，以蘸料的形式出现看，和SAUCE的区别显而易见，KETCHUP中含糖，大量的糖（多数都以糖浆替代），含有醋。而SAUCE口味非常多样，不过不管如何变化，它里面含糖量很少很少，几乎

番茄往事(10)——番茄酱的起源

原始原料：在“ketchup”被借用的时候，它指的是一种鱼酱，而非我们现在所熟知的番茄酱。这种鱼酱在越南、泰国、菲律宾等地也有类似的制品，如越南的“nuoc mam”（鱼露，...

外语里有哪些来自汉语的外来词?

Ketchup这个词，其实来源于中国。准确地说来源于中国福建。Ketchup其实是一个音译词。它的原词是闽南语词汇，意思是「腌制鱼酱」或者「腌制鱼汁」...

番茄的“paste”、“sauce”、“ketchup”有什么区别? - 百 ...

番茄的“paste”、“sauce”、“ketchup”的区别在于paste是半固体，sauce和ketchup是流体，但他们的区别在于有没有添加剂。1、paste是浓缩番茄酱，红色的半固体。单词听起...

洛杉矶ketchup值得去吗?

穷游旅行问答 > 洛杉矶ketchup值得去吗?出境游尽在穷游App 千万旅行者的选择相关问题求洛杉矶包车5个回答国航,洛杉矶——香港,北京转机时可以...

英语知识:“番茄酱”可千万别说成"tomato sauce"!歪果仁根本...

“番茄酱”的英文是“ketchup”，而不是“tomato sauce”。在日常英语交流中，如果我们直接说“tomato sauce”，虽然字面上看起来是“番茄+酱”，但这样的表述并不符合...

有哪些你以为来自国外,其实中国本土一直都有的食物...

只是，稍微有点儿争议（没争议的都被这问题下边儿说完了）╮(╯▽╰)╭ 这最大的争议呢，就是番茄酱（Ketchup）。现代商业-工业番茄酱，和...

番茄酱为什么叫ketchup

番茄酱之所以被称为“ketchup”，是因为这个词起源于中国东南沿海的一种调味品，并在传播过程中逐渐演变为指代以番茄为主要原料的酱汁。首先，从历史角度看，“ketchup”一...

番茄酱和番茄沙司有什么区别?

番茄酱和番茄沙司有什么区别？因为这些东西是舶来品，所以我们需要了解一下他们英文词源才能更好的区分它们：番茄酱的美式英文是"ketchup"或者"catsup"，而番茄沙司的美式英文应该是"tomato sauce"。它们是类似但不同的东西。在美国，番茄酱一般是用番茄，糖，白醋和香料制成，一般被用来当调味料或者敷料，口感偏酸甜