ºú½·µÄ¹úÓï´Êµäºú½·µÄ¹úÓï´ÊµäÊÇʲô

´ÊÓï·­ÒëÓ¢ÓïpepperµÂÓïPfeffer(S)_,SchwarzerPfeffer(lat:Pipernigrum)_(Eig,Bio)_·¨Óïpoivre¡£ºú½·µÄ¹úÓï´ÊµäÊÇ£ºÖ²ÎïÃû¡£ºú½·¿Æºú½·Êô£¬³£ÂÌÅÊÔµÌÙ±¾¡£Ô­²úÓÚ¶«Ó¡¶È£¬ÎÒ...


HarissaºÍBerbere ÊÇÔõÑùµÄÅäÁÏ

Berbere, °£Èû¶í±ÈÑÇ»ìºÏµ÷ÁÏ: ºú½·, ½ª, ÑÎ, ¶àÏã¹û, ×ÐÈ», Cayennepfeffer, Ïã²Ë, Bockshornklee, Èⶹޢ, ¶¡Ïã, С¶¹Þ¢ Å£ÈâѡƯÁÁµÄ´¿ÊÝÈâ, ³ÔÆðÀ´¿Ú¸ÐºÃ. ...


Ê¥µ®½ª±ýÓÐÄÄЩ²»ÎªÈËÖªµÄ¹ÊÊÂ?

ÓÖÒòΪËüÖ÷ÒªÊÇÔÚÊ¥µ®½ÚÆÚ¼äµÄ½ÚÇìʳƷ£¬Òò´ËÒ²³ÆΪ¡°Ê¥µ®½ª±ý¡±£¨Christliches Pfefferkuchen£©¡£¶øPfefferkuchenÊǵÂÓェ±ýµÄÁíÍâÒ»Öֳƺô£¬Õâ¸ö´Ê...


µÂ¹úÓÐÄÄЩ±ØÐëÒ»ÊÔµÄÃÀʳ?

MettÖÐͨ³£»¹»á¼ÓÈëÑΡ¢ºú½·µÈµ÷ζÁÏ£¨mit Salz und Pfeffer gew¨¹rzt£©¡£Mett×î³£¼ûµÄÉú³Ô·½Ê½£¬Êǽ«ÆäͿĨÔÚÃæ°üÉÏÃ棬²¢ÈöÉÏÑó´Ð£¨Zwiebel£©...


¹¬±£¼¦¶¡µÄ×ö·¨ µÂÓïµÄ

ffel Wein - und halben esslöffel speiseöl, einen halben teelöffel Pfeffer, einen halben teelöffel Salz, ein teelöffel ein...


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savory,salty)_µÂÓïf¨¹nferleiGew¨¹rz(Fenchel,Bl¨¹tenpfeffer,Sternanis,Zimt,Gew¨¹rznelken)_(S,Ess)_,gutgew¨¹rzt(Adj)_·¨Óïcinq¨¦pices¡£´ÊÐÔÊÇ£ºÃû´Ê¡£Æ´ÒôÊÇ£ºw¨³...


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´ÊÓï·­ÒëÓ¢ÓïSichuanpepper,ChinesepricklyashµÂÓïSichuanpfeffer(Ess)_·¨ÓïpoivreduSichuan¡£»¨½·µÄ¹úÓï´ÊµäÊÇ£ºÖ²ÎïÃû¡£Ü¿Ïã¿Æ»¨½·Êô£¬ÂäÒ¶¹àľ»òСÇÇľ¡£¸ßÈý¡«Áù¹«³ß£¬Ò¶Îª...


µÂ¹úÀï°ºÄÉÀäÇг¦ÊÇÔõÑùÖÆ×÷µÄ?

SchweinefleischÑÎëçÖíÈâ, auch mit RindfleischºÍÅ£Èâ»ìºÏ vermischt, und R¨¹ckenspeckÖí±³ÈâÅà¸ù, je nach Rezept mit weiem Pfeffer,...


µÂ¹úÖâ×ÓµÄÓ¢ÎÄÃû³ÆÊÇʲô ¼±

ÖíÊÖ(Pig¡¯s Knuckle)ëçÏ̺ó×ö³ÉµÄ²Ë£¬Í¨³ÆSchweinshaxe£¬±¾À´ÊÇ°Í·¥ÀûÑÇ×öµÃ×î³öÉ«£¬µ«µÂ¹úÃûÆø´ó£¬´ó¼Ò¾ÍÒÔΪÊÇÒ»µÀ´ú±íµÂ¹úµÄ²ËÁË¡£ÆäËûÃû×Ö...


¸ß·ÖÇóÕý×ڵĵ¹ú¿¾ÖíÖâ²ËÆ×!

Pfeffer und durchgepresstem Knoblauch einreiben. Die fein zerriebenen Kräuter dar¨¹ber streuen. Die Haxen bei 200 Grad (Gas:Stufe 3) in den vorgeheiz...


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