蛋糕发不起来是为什么?

1.有可能是蛋清没有被充分打发,其次有可能是烤箱温度不够。 2.有可能是烤箱温度不够,其次有可能是烤箱温度不够。 3.有可能是烤箱温度不够,其次有可能是烤箱温度不够。


做了好多次蛋糕就是发不起来,买了打蛋器,低筋粉,烤锅...

5、混入面粉时不能用机器搅拌,一定要用手伸到盆地轻轻划十字搅拌,不能划圈搅拌,否则蛋液会容易卸了,就发不起来了。注意以上事项,一定会成功的。国家级西餐技师为你...


...微波炉做蛋糕发不起来。是怎么回事?希望某些好心人能帮...

有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!1.先检查一下你打蛋白...


第四次电饭煲蛋糕,放了泡打粉还是发不起来,电饭煲能不...

我的也是旁边发起来,中间像饼一样紧实


我的蛋糕为什么老是发不起来一样,这是我刚刚做出来的...

我的蛋糕为什么老是发不起来一样,这是我刚刚做出来的蛋糕,到底那里出问题了呀!用电饭锅做过的蛋糕宝妈 我的蛋糕为什么老是发不起来一样,这是我刚刚做出来的蛋糕,到底那里出问题了呀...


电饭煲做蛋糕,为什么不蓬松,蛋糕底部都糊了,但是感觉...

四个鸡蛋,随心放的面粉,没放油,没放水。中间气孔很粗。看样子有点像蛋糕。可是完全没有外面买的香气喷喷。以后我还是出去买好了。...


自制蒸蛋糕怎么发不起来

自制蒸蛋糕发不起来是因为面粉不对,制作蛋糕需要低筋面粉。制作方法:材料 300克鸡蛋 300克绵白糖 250克低筋面粉 5克白酒 步骤:1.在鸡蛋液里分3次加入绵白糖,打到...


电饭煲制作蛋糕 - 百度经验

3 用手打的打蛋器打发蛋白的时间大约15-20分钟,打到碗中没有蛋液为止,这个步骤直接决定蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,会塌...


我买的是美的电压力锅,有做蛋糕的键,怎么做呢?做了六次也...

8三分之一的蛋糕粉过筛加入蛋黄搅拌,第一次用的打蛋机,觉得速度太快,容易把面粉打得起筋,这次仍用筷子。搅拌均匀后分两次加入之后的面粉,继续...


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