干面
动手做挂面,耐煮有嚼劲,懒人福音 - 百度经验
4 用手揉成光滑的面团，尽量地光滑，最差的情况也得是无明显干面颗粒。5 将揉好的面团松弛10分钟。6 将面...
干面条怎么做好吃 - 百度经验
方法/步骤 1 锅里加凉水，放些大白菜，一同煮，也可以放几片萝卜 2 水热了但不开，就把干面条放进去煮，这样面条就不会夹生 3 胃难受是...
大米干面粉的做法大全 - 百度经验
1 1.所有材料混合，揉光滑后基础发酵40分钟 2 2.平均分割，滚圆松弛20分钟 3 3.排气，整形成圆柱形，两头搓尖，最后发酵40分钟 4 4.中间...
面条干风干还是晒干?
面条干一般指的是干面条,一般情况下,干面条是经过脱水处理的,在晒干过程中不会产生有害物质,可以放心食...
热干面的详细做法 - 百度经验
1 第一步是说表面、碱面，必须是碱面、粗碱面，而碱面为干热面。如果你买不到，这里所有的原料都可以和我...
干面条怎么做炒面 - 百度经验
干面条 200克 青椒 1个 胡萝卜 30克 洋葱 半个 鸡蛋 2个 植物油 适量 香油 适量 生抽 适量 食盐 适量 ...
干面条豆角焖面 - 百度经验
1 姜切丝，肥肉或者五花肉切薄片，豇豆择洗干净后控干水分。2 炒锅内加入一点食用油，油温升起后倒入肥肉，炒出...
干面条怎么做蒸面条
干面条是指经过脱水处理的面条,通常情况下,干面条蒸面条需要将面条煮至较软状态,然后切成小块或者薄片...
干面粉与面粉的区别?请教内行高手.外行禁言
首先，干面粉和普通面粉的含水量不同。普通面粉的含水量通常在13.5%左右，而干面粉的含水量则很低，通常在10%以下。因此，干面粉...