刚买的腐乳吃起来有股臭味，是正常的么？
腐乳发臭的原因
都会有点淡淡的臭味，发酵的时间越长，臭味越浓，这个是属于正常的，不是变质腐烂。
白腐乳有臭味是坏了吗
白腐乳有臭味一般是坏了,其可能是由于变质引起的。白腐乳是一种腌制食品,主要成分为黄豆、食用盐等,一般呈白色或微黄色,也有可能会出现发霉、有异味等情况。如果食用变质的白腐乳,...
...就已经闻到一股臭味,那我买的这瓶是不是有问题? - 百度知 ...
豆腐乳本身是臭的 豆腐乳和臭豆腐基本是一样的制作工艺都要通过发酵来完成 要是正规的大型超市 估计没多大问题 你不妨再去买一瓶 选个不同批次的产品 回来...
为什么广合腐乳微辣的有股臭味 – 手机爱问
腐乳的臭味是因为它所用的豆腐坯子含水量小,加盐量少,发酵彻底,蛋白质分解后的含硫氨基酸又进一步产生了硫化氢,因而具有刺鼻的臭味多但它的蛋白质分解得彻底,产生的氨基酸较多,又具有鲜...
巨树牌白腐乳很臭像臭豆腐的臭味为什么?
如果是保质期内，包装未破损的就属正常情况
怎么我做的腐乳有臭味是不是温度太高了
因此，形成了臭豆腐的特殊风味，即“闻着臭，吃着香”。 无论红方还是青方，在销售过程中最好都要将其浸泡在原汤料中，避免与空气接触，防止豆腐乳氧化变色、变味。
...辣椒的那种臭味到底是本身特色还是真的臭了?
如果吃起来那个味道跟我说的这个有点像，那么应该是正常的。如果不是，那么可能坏了，题主可以再买瓶看味道是不是一样的。
寇寇山茶油腐乳孜然味的有股臭味还能吃吗?
腐乳本来就是放氧化的产物，如果不是霉了，还是可以吃的。但建议少吃，毕竟没有任何营养可言，特别是对老人和小孩，还会影响抵抗力。
美味鲜牌豆腐乳打开有股臭味,跟臭豆腐那股味相近,是豆腐乳...
不对 是装错罐儿了 臭豆腐装到豆腐乳里面了
豆腐乳有点臭味能吃吗
这个臭味就需要你来分辨，是豆腐乳本来的臭味还是过期后的臭味，两种味道不一样，你也可以尝试食用少许，然后看看肚子的反应。