红著容易冻烂，而萝卜冻不烂，为什么？
为什么红薯放久了更甜
红薯生长是积累了很多水分和淀粉，糖分较少，刚刚挖出来边吃，自然不会太甜，放置一段时间以后，水分慢慢蒸发减少，糖分的浓度增加，就会越来越...
食品不坏一定是防腐剂的功劳吗?
不是的。食物防腐有多种方法，加盐，干燥，高温消毒，惰性气体隔离天气温度等都可以，不一定使用防腐剂。当面对长期未变质的食物时，人们的第一反应是必...
红薯为什么不能主粮化?
学校食堂里的红薯窝头吃起来还是苦的。因为冬天总是有红薯会冻坏，学校食堂处理得又粗糙，小块的坏了的地方也就直接一块弄进去做饭了。
冬储除了可以囤白菜之外,还有哪些适合囤的食材?
并晾干水分，然后倒入一勺高度白酒，晃动罐子让白酒充分与罐子内壁接触后倒出白酒，这样有一定的杀菌消毒作用，酸白菜不容易变质。
结肠癌术后饮食
一般需要根据病情状况确定，其中一些靶向药物对肿瘤的抑制有着显著的意义，
有些萝卜为什么会是空心?
萝卜为什么会烂地里 一是雨水过多，没及时排除，造成根部缺氧，发生腐烂。二是肥料未腐熟，造成烧根，一些病菌浸入，造成烂根。三是发生了萝卜细菌性软腐或萝卜黑腐病等...
红薯保存方法
温度高的时候红薯发芽，温度低的时候容易冻坏。2.甘薯冻害如果红薯在储藏前放在8摄氏度的低温下，新陈代谢会被破坏。经过10~15天的冻害，轻者红薯表皮腐烂，重者全部腐烂...
有哪些让你受用无穷的食物保存小妙招?
2. 有食物长霉了，整个冰箱都要清理 咱们来说说食物的冷藏、冷冻和解冻。先说保存的小技巧，再结合原理解释一下为什么这么保存：热菜可以直接放...
这些食物为什么不能放进冰箱?有什么科学根据吗?
很多人认为中药不宜放进冰箱，是因为会跟其他食物串味，而且容易受潮，破坏药材的药性。其实要放以前的冰箱来说，确实放冰箱还不如放阴凉通风处...
每日必读:《健康百宝箱》(八)[转自健康话题论坛] - 39问医 ...
如果整个夏天天天过量，会抑制、影响细胞的正常活力，也可能导致脂肪堆积而阻断核糖核酸的合成，造成“啤酒心”、“将军肚”，从而影响心脏的正常...