七千一般用什么马蹄粉做肠粉呀，吃起来好滑嫩？
做肠粉小吃用啥牌子的马蹄粉好?
我用的一直都是洲星马蹄粉，蹄粉的特殊清香能刺激食欲，使肠粉更加美味。马蹄粉富含多种营养成分，如蛋白质、维生素等，使食物营养价值提升。
做肠粉用马蹄粉口感怎么样?
做肠粉添加马蹄粉，会使肠粉的口感更加清脆。马蹄粉本身就是一种淀粉，它的粘性比普通的米粉要小很多，而且吃起来会更有颗粒感，更加爽口。加入马蹄粉的肠粉在蒸制过程中...
肠粉米桨中加入马蹄粉起什么作用
1、增加其韧性，使肠粉米浆食用更加美味爽口。马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，可增加肠粉米浆的韧性，使其更加爽口。2、增加肠粉米浆的营养价值。马蹄粉是莎草根植物马蹄的球...
做肠粉要不要放马蹄粉
自制甜肠粉 100G 薯 粉： 30G 冰片糖：80G 超简单的做法：1.用250ML的水把冰片糖煮溶化 2.马蹄粉加薯粉混合后,用150ML的水调成糊状 3.把糖水冲进粉糊,调匀,...
做肠粉要不要放马蹄粉?
做肠粉不应该放马蹄粉，因为马蹄粉没有什么韧性。红薯粉才有韧性。肠粉中加一点红薯粉，口感会有弹性一点。
洲星肠粉粉预拌粉里真的有马蹄粉吗?
那当然是有马蹄粉的
肠粉米桨中加入马蹄粉起什么作用?
增加它的韧性，吃起来更爽口。马蹄粉马蹄粉是莎草根植物马蹄（俗称：荸荠）的球茎经过研磨加工而成，含丰富的维生素B和C、植物蛋白、磷质，有清热去湿解毒的功效。马蹄粉...
自制肠粉一定要放马蹄粉吗
自制甜肠粉 100G 薯 粉： 30G 冰片糖：80G 超简单的做法：1.用250ML的水把冰片糖煮溶化 2.马蹄粉加薯粉混合后,用150ML的水调成糊状 ...