台湾铁蛋做法大全
台湾铁蛋的做法步骤 - 百度经验
1 把鹌鹑蛋用清水煮熟，捞起后放入凉水中冲凉，剥皮备用。2 将所有的调料和水混合成调味汁，大火煮开。3 把...
台湾铁蛋的做法 - 百度经验
1 锅中放入大料、调料加水大火煮沸。2 鸡蛋煮熟后去壳，放入卤料锅中。3 转小火继续煮20分钟。4 关火后捞...
台湾名小吃——铁蛋 - 百度经验
铁蛋好吃，做起来也不难，就是比较费时，需要反复卤制，然后用电扇吹干，如果没有电扇，用空调直吹也可以，感...
乡下的台湾铁蛋做法 - 百度经验
1 鸡蛋洗净，放在水里浸泡10分钟，然后和凉水一个下锅，大火煮开后转小火10分钟后关火，再焖5分钟，...
台湾铁蛋怎么做好吃又简单,做法图解分享
台湾铁蛋的做法步骤 1. 将鸡蛋洗净，入冷水蒸锅，煮8分钟至熟，去壳；2. 所有调料入锅，加水调制成卤汁；3....
台湾铁蛋的做法
1、食材：鸡蛋6-8个、八角2朵、香叶4片、桂皮半片、盐1大勺、冰糖30克、酱油2大勺、清水1000M。2、锅中放入大料、调料加水...
吃过台湾的铁蛋,好喜欢,不知道有没有朋友知道是怎么做的,可...
做法：1、鹌鹑蛋煮到7分熟剥皮备用。2、卤料煮开锅，加入鹌鹑蛋，等水再次烧开后，转小火20分种左右捞出，放在通风的地方吹干...
台湾特产:台湾铁蛋
台湾铁蛋 台湾铁蛋 3、大火煮开后转小火20分钟，捞出鸡蛋吹凉，彻底放晾后再回锅，重复8-10次。煮的时候每次水份都会减少，记得...
台湾铁蛋的原料
鸡蛋、卤料包（八角、桂皮、陈皮、茴香、香叶、草果、丁香、喜辣的还可以加干辣椒哦）、生抽、老抽、...