台湾粽子制作方法
台湾粽子制作方法
1.叉烧肉粽 原料配方葱屑(末)1碗蒜泥1匙叉烧肉500克腊肉250克咸鸭蛋黄12个盐; 2.绿豆粽子 原料配方糯米1.5公斤绿豆500克五花肉150克虾米25克红葱头100克鸡半只猪油25克; 3.客家八宝粽
台湾南部粽子的做法
将叶子用绳子系紧。将粽子放入蒸锅中，蒸2-3小时。取出粽子，剪开叶子即可食用。
【端午节】粽子的做法 - 百度经验
包时先填进拌匀的糯米、绿豆，将馅料夹在中间，再按上述方式煮熟。3 百果粽子糯米750克、青梅、菠萝肉、冬瓜条各25克，西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、...
端午肉粽 台湾罗山肉粽 传统手工地道风味 - 百度经验
1 在内地要吃到真正道地台湾风味肉粽，真是凤毛麟角谈何容易嘉义罗山肉粽进驻厦门啦。
端午节又到了,一直都很好奇有哪些粽子?我只吃过裹蒸粽...
如桂林人包粽子喜加点碱粉，以煮熟的粽子产生碱香味；而全州人包粽子喜欢用稻草灰水浸泡糯米，用这种方法包制出来的粽子既有适中的碱香味，亦...
包粽子台湾北部肉粽
台湾北部肉粽的制作过程需要准备以下原料和调料：长糯米：2斤五花肉：2斤咸鸭蛋黄：20个香菇：约20朵栗子：约20粒虾米：2两红葱头：2两水：2～3杯粽叶：60～80片酱油...
你所不知的粽子口味和种类 - 百度经验
方法/步骤 1 广东派:南方粽子的代表品种，个头较小，外形别致，正面方形，后面隆起一只尖角，状如锥子。冬叶包裹着糯米、绿豆、咸蛋黄、冬菇、花生、...
端午节粽子怎么包 粽子的做法大全 - 百度经验
端午节粽子的做法大全 一、红豆味粽子的做法 1.将糯米淘洗干净，放入清水里浸泡至能捏碎，备用。 2.将红豆洗净，泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀，备用。 3.将粽叶...
关于粽子?
凡是有中国人的地方，就有粽子。到了台湾，他们各地都有不同的特色，台南有种粽子看不到米粒，先是把饭制成粿，再包猪肉的，叫为粿粽。台...