鲜黄豆是软的还是硬的？
怎样挑选新鲜的黄豆?
检查硬度：新鲜的黄豆应该是硬的，不容易被压碎。如果你发现黄豆很容易被压碎，那么这些黄豆可能已经受潮了。观察表面：新鲜的黄豆表面应该是光滑的，没有任何裂痕或者破损。...
鲜黄豆是软的还是硬的?
水分少就硬，有利于保存。但是吃的，做产品当然要软
有什么你永远吃不腻的菜?
炸至茄子外层炸黄捞出，表皮脆硬，捞出控油5.锅中放入少许油煸香蒜末，下入青椒红椒炒出香味6.加入1勺黄豆酱+2勺白糖+半勺生抽+1勺蚝油+...
黄豆和毛豆的区别
首先，从形态上来看，黄豆通常是指完全成熟、经过干燥处理的大豆，它们呈现出黄色，且豆皮较为坚硬。而毛豆则是大豆在嫩绿色时期、豆荚还未完全成熟时的状态，此时的豆粒饱...
新鲜黄豆煮多久才算熟 新鲜黄豆煮多少时间才算熟 - 百度知...
将新鲜黄豆清洗干净后放锅里，用开水焖煮5分钟捞出沥干水分后再和其他食材一起烹煮，焖煮后的黄豆不仅口感软烂，还可以去除部分豆腥味。黄豆一定要煮熟透了才能吃，不宜...
黄豆晒到什么程度是干?
黄豆晒到什么程度是干用牙咬一下胳膊响就是干的，如果咬的没有声音，没有脆的那种声音，就是说明还是有水分的。
鲜黄豆如何保鲜
大豆易走油、赤变 。经过高温季节贮藏的大豆，往往出现两片子叶靠脐部色泽变红，之后子叶红色加深并扩大，严重的发生浸油，同时高温高湿还使大豆发芽力...
鲜黄豆需要炖多久
鲜黄豆通常需要炖煮的时间为1到2个小时，具体的炖煮时间取决于黄豆的大小和质地，以及个人偏好的口感。一般情况下，炖煮30分钟后黄豆会变得较为软烂，但如果希望更加烂煮...
新鲜黄豆豆浆 - 百度经验
这次又买了一点毛豆，以前是让女儿剪掉两头，这次是让她剥粒，因为喜欢，她是挺乐意做的。早上，她还赖在床上，我告诉她昨晚上剥的毛豆被我榨了豆浆...
黄豆放了快十年了还能吃吗
2、质地：对于新鲜的黄豆来说，其颗粒一般都是比较饱满均匀的，而且质地较硬，而变质的黄豆大多有干瘪、缺损的情况，按压起来质地也比较软，很容易碎。3、气味：对于新鲜...