血浆中水的占比约为90%指的是质量分数吗？不然为啥说血浆中无机盐数目比蛋白质更多？

血浆中水的占比约为 90%通常指的是体积分数而非质量分数。血浆中的无机盐大多以离子形式存在，数量非常多，但单个无机盐离子的质量很小。而蛋白质虽然数量相对较少，但蛋...