有什方法使豆腐不翻框？
做白菜炖豆腐,怎么,翻炒能让豆腐不碎?
加一碗水，和豆腐，加盐大火烧开转中小火煮15分钟；白菜变软就可以出锅。
豆腐不翻框能行吗?
豆腐的制作主要包括两个步骤：首先是制浆，即将大豆磨制成豆浆；接着是凝固成形，豆浆在加热与凝固剂的作用下转变为富含水分的凝胶状物质，形成豆腐。作为中国传统食品，豆腐...
大豆腐怎么做不沾包 - 百度经验
等到木框里的豆腐花积满了，将豆腐包的四角翻过来，将豆腐花包住，上面用木板压好，上边再用石头压好。等到豆腐不老又不嫩的时候，揭开木板和豆腐包...
盐卤豆腐的做作流程是什么?
1，豆花不成型。可能因豆浆浓度不足（干豆与水低于1:6）、点卤温度不当或盐卤失效（建议更换批次测试）。2，豆腐过硬。通常因盐卤过量，可尝...
如何在家自制南豆腐 - 百度经验
5 在豆浆凝固的过程中，准备好豆腐框，铺好浸湿的豆腐布，舀入点好的豆腐，沿着四壁将豆腐布轻轻提拽几下，将底部多余的豆腐布拉出拉平，然后盖好豆腐布，压上盖板，在盖板上放一...
脆豆腐的制作有哪些窍门?
脆豆腐的制作步骤 1、切片。为使切片的速度快，质量好，必须有专用的工具。不能用刀直接切片。切片的专用工具为钢丝框。具体构造为：用木板...
豆腐框里的豆腐怎么翻到另一个框里
1、将豆腐框倒扣在另一个框上。2、用刀在豆腐框的一角上划开，用手轻轻拍拍框的四壁。将上面的框慢慢提起来，豆腐即可翻到另一个框里。
翻跟斗感豆腐干的 - 有问必答
你好!你这是龟头炎引起的,需要积极治疗,.指导意见：建议你服用左氧氟沙星和甲硝唑.同时要注意个人卫生,勤换内裤,用高锰酸钾清洗龟头,....
44x44X17的豆腐框,豆腐成型后怎样把豆腐翻出来是完整的,希...
44x44X17的豆腐框,豆腐成型后怎样把豆腐翻出来是完整的,希望大家给个建议, 我来答 分享新浪微博QQ空间举报1个回答 #热议# 你见过哪些90后家长教育孩子的“神操作”?
如何能做出好吃正宗的麻婆豆腐?
通过这种方式，一些不同年龄、不同地域的口味偏好可以变得更加具象化。在主题为“麻婆豆腐的正宗性”的圆桌中，也并没有以堆积史料的方法树立“...