猪肉这样正不正常

猪肉可以是正常的,也可能不正常。如果猪肉来自健康的养殖环境,并且在加工过程中得到合理处理,那么它就是正常的。但是如果它来自不卫生的养殖环...


像雪花牛肉一样的猪肉正常吗?

如果外观像雪花牛肉一样的猪肉那么这头猪的饲养以及屠宰饲养屠宰前的饲养方式可能就是农家猪,因为农夫们的饲养都是采用纯天然的一些食材五谷杂粮尽情饲养的所以在成年猪屠宰...


猪肉腥味重这猪肉正常吗

正常的。猪肉腥味重不是坏猪肉,是正常的现象,猪肉在保存条件较差的情况下,其蛋白质会过度分解,挥发出肽类物质(腥味)。脂肪产生的油臭味,是氨气造成的,猪正常的新陈...


猪肉发腥是正常的吗 - 百度经验

1 猪肉颜色红润,新鲜有弹性的,猪肉发腥是正常的。2 猪新陈代谢后,产生的氨气没有及时的排出体外。导致猪肉发腥。3 正常情况下,健康的猪宰杀后,发出的腥味能轻一些。4 如果猪...


怎样识别正常猪肉和病害猪肉 - 百度经验

识别正常猪肉和有病害的猪肉,可以用感官鉴别的方法 方法/步骤 1 1.新鲜肉 脂肪洁白,肉类表面有光泽,瘦肉鲜红,肥肉洁白,颜色均匀,外表微干或微湿润,不粘手。用手指压在瘦肉...


...灰发绿的正常吗?闻着没有异味,大家帮忙看看?

发灰没有问题,有可能是冷鲜保存时间过长,或者缓化解冻不彻底,就会发灰,正常解冻后,别泡水解冻,那样肉会发白,就正常放到4度以下冷藏室...


猪肉肥肉部分显得疙疙瘩瘩的,是正常猪肉吗,能吃吗...

还是别吃比较好。猪肉的选购 :1、新鲜猪肉的特征:富有弹性,软中带硬,用手指一压,会很快恢复原状,其肉色呈红。2、注水猪肉的特征,弹性...


猪肉上有颗粒状瘦肉,这是正常的吗?

正常,但是这个不是瘦肉,而是淋巴组织。淋巴组织在猪身上有几个分布集中的地方,比如舌头根、下颚等等,其他位置也有零散分布。猪肉分割时一般会...


猪肉呈鲜红色正常吗?猪肉呈鲜红色,吃起来口感象牛肉,这样的...

一般情况下,新鲜猪肉的切面略呈紫红色,当新鲜猪肉暴露在空气中时,肌红蛋白就会氧化成氧合肌红蛋白,这时的鲜猪肉呈鲜红色。必须注意的是;当猪肉呈现出青绿色,是表明猪肉受到细菌污染...


相关搜索

热门搜索