酱羊蝎子没有料酒放点白酒可以吗？
酱羊蝎子没有料酒放点白酒可以吗?
白酒都可以替代料酒作为烹饪辅料，只是白酒的度数一般都比料酒要高，使用的时候可以放少一点。
清炖羊蝎子是用料酒还是白酒去腥
总结一下，清炖羊蝎子一般使用料酒去腥，但个人口味可以根据喜好做适当调整。
在家里怎么才能做出好吃的羊蝎子
麻辣羊蝎子怎么炖才香？大厨教你比例配方，吃完肉再涮菜，真过瘾
只为了吃,也一定要去一次的地方有哪些?
醉蟹,使用白酒、黄酒、米酒、盐、糖、花椒等,腌渍活蟹,至少需要一周的时间(现代也有使用熟蟹腌渍,两天即可使用,但风味不比生蟹),好的醉蟹,蟹黄呈现紫红色,口感如胶泥状,鲜甜异常五...
羊蝎子放料酒吗
羊蝎子要放料酒。羊蝎子冷水泡两小时，洗干净加入葱姜和少许料酒，羊蝎子一般建议冷水下锅焯水，因为羊蝎子中会有一股比较重的膻味，还有一部分...
刚买回来的羊蝎子,经过冷水长时间浸泡可以去除膻气吗...
-牛羊蝎子制作- 做法:热锅放油，将以上调料全部炒熟，然后放入炒好的羊蝎子5分钟，再放入几滴白酒，炒很久，最后放入热水，刚好可以淹没牛蝎子，然后...
如何才能做出很好吃的卤肉?有秘方吗?
可以用印度魔鬼椒。如果是卤羊蹄、羊蝎子、羊拐筋，直接按这个比例就可以。好果是卤羊肉、羊头、羊肚、羊肺之类，八角去掉，麻椒、辣椒减去2/3...
煮羊蝎子的时候是在热水里长还是在冷水里长?
2、制作羊蝎子最重要的一味香料就是良姜，它能将羊肉的腥膻味道变为香醇，大家一定要记得放。3、把所有的香料用水或白酒浸泡一小时，更容易发挥出香料的香味。4、羊蝎子...
顿羊蝎子汤可以发料酒吗
顿羊蝎子汤可以发料酒，料酒有芳香物质，可以提香，抑制腥味，增加食物味道，
想带饭回公司吃,不知要怎样保持新鲜好吃呢?
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