卤猪蹄的秘制配方卤水
私房秘制卤猪蹄 - 百度经验
1 前蹄要前蹄 2 猪蹄买来了可以直接扔水里泡泡血水，烧之前洗净，锅子里放几片生姜，料酒，冷水下锅煮开2分钟后捞出。3 捞出后直接倒水里...
卤猪蹄的卤水是怎么做 卤猪蹄的卤水是如何做
1、猪蹄1只、老姜1块、花椒1把、干辣椒段1把、山奈2个、八角2个、肉桂皮1块、香叶3片、草果2个、陈皮1片、生抽适量、老抽1...
卤猪蹄制作流程 猪蹄卤水怎么调好吃又简单
1、食材准备：猪蹄5斤、葱200克 姜100克、八角15克、香叶5克、山柰5克、丁香2克、草果8克、小茴3克、豆蔻2克、甘草2克、...
百年卤猪蹄的秘制配方
一、猪蹄事先用刀对半切开，清洗干净备用，如下图所示。二、准备其它材料，小葱切段，生姜切片，蒜头拍碎，辣椒...
隆江卤猪脚的做法及香料配方配方
四，勾兑，在卤水中加入不同和秘制配料，进行增味，增香，增色等。五，上桌，根据不同的肉品进行切制，浇上...
正宗隆江卤猪脚的做法配方
秘制卤猪蹄卤料的配方 1、主料：猪蹄2个 2、香料：桂皮、八角、白芷、草果、香叶、花椒、砂仁、（布袋料包装）3、调料：酱油40克...
香辣卤猪蹄之卤水制作做法大全
步骤1 准备好所有的香料:因为回老家之前我以为老卤水没有丢，所以就网上随便买了几种家常菜用的我这里有八角，桂皮，香叶，草寇，...
卤猪蹄的卤水怎么制作?
香叶20片，丁香10克，罗汉果3个，蛤蚧2只，香菜籽50克，白芷10克，杜仲10克，南姜10克，良姜10克，...
卤猪蹄的秘制配方卤水
卤猪蹄的秘制配方卤水如下：1.将生姜和大葱切成小块备用。2.在锅中干煸八角、干辣椒、草果、肉桂、桂皮、小茴香，直到有香味。3....
多久才烂怎么做皮是脆的 做猪蹄烂而不腻的窍门秘制...
卤猪蹄秘制配方 1. 猪蹄用水泡一下 放半锅水放猪蹄加两片姜加料酒焯三分钟，出锅沥干水分 2. 热锅倒油放入冰糖熬到冒红泡 ...