醺果青梅酒采用的发酵型工艺如何保留青梅的天然营养成分？
目前醺果青梅酒的原果发酵工艺相比其他工艺有哪些优势...
1)保留原始营养成分：原果发酵工艺可以最大程度地保留青梅中的营养成分，如维生素、矿物质等。2)味道更加天然：原果发酵工艺不添加任何香精或人工添加剂，味道更加天然。3)...
我很想知道,为何醺果青梅酒的酿制过程中需要低温发酵180天...
因此，醺果青梅酒需要低温发酵360天，以实现更好的口感和品质。
为什么醺果青梅酒选择原果发酵工艺?与其他工艺相比有...
醺果青梅酒选择原果发酵工艺的原因主要是基于这种工艺的优势。原果发酵工艺能够最大程度地保留青梅果的营养成分和果香成分，不论是口感还是饮后体验，更受消费者好评。此外...
如何自酿果酒?
问了一圈下来，符合大部分人口味的比例，是梅：酒：糖 = 1：1：0.5，但如果是甜渣党，也可以在发酵完成后额外加糖，加到自己开心为止。...
2022 双 11 有什么值得囤的果酒推荐?
保留了果酒原有的独特果香果味道，也包括营养成分，同时通过「脱苦脱酸脱涩和澄清」工艺和技术，加上一些单一酵母或混合多种酵母发酵后，能明显...
怎么挑选一款好的青梅酒?
甲类烧酎因为经过多次蒸馏，原料的气味基本没有残留，酒液的香气接近纯酒精的香气。所以非常适合作为梅酒的基酒，保留了青梅最大特点。而且经过...
果酒有哪些值的推荐的!?
三得利旗下的果酒品牌：和乐怡，这款果酒有白桃、乳酸菌等口味，3%的酒精度数，喝2瓶不至于会醉，刚刚好的微醺状态，里面添加的是真正的果汁，...
有哪些好喝的果酒推荐么?梅见如何?
酒精度也很低很温和（4.5%），每瓶果汁含量足足有62%，先发酵果汁后混合低脂的新鲜优格酸奶。奈斯猫的草莓酒，一入口新鲜草莓味与可尔必思的...
为什么只有葡萄被大量用于酿酒,其他水果却没有?
取滤布将米渣滤除，保留酒液。用密度计测量一般在40%以上的含糖量。留作备用。一般选取本地产、收货季的水果，清洗干净晾干水分后切成碎块，...
为什么果酒市场没有老大?
要想从众多品牌中脱颖而出，势必要用强势的招牌产品占据消费者心智，比如提到青梅酒，我们会想起梅乃宿；提到白酒，我们会想到茅台、五粮液。局限...